<\/p>\n
A acad\u00eamica\u00a0Luma Stella Teichmann Bazzan,\u00a0do curso de Nutri\u00e7\u00e3o\u00a0da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) \u2013\u00a0Campus<\/i>\u00a0Palmeira das Miss\u00f5es, realiza atualmente seu est\u00e1gio na FUMSSAR \u2013 Santa Rosa, supervisionado pela Nutricionista da FUMSSAR Sabrina Estelle Dullius e orientado pela Prof\u00aa Dr. Greisse Viero da Silva Leal, da UFSM.<\/p>\n
Em parceria com a Unidade B\u00e1sica de Sa\u00fade da Pereira, a acad\u00eamica realizou uma atividade de\u00a0Sala de Espera na Unidade, visto que este \u00e9 um local prop\u00edcio para o compartilhamento de informa\u00e7\u00f5es que interessam a\u00a0um grupo de pessoas. A atividade abordou o tema alimentos industrializados (refrigerante, bolacha recheada, tempero pronto, suco em p\u00f3, salgadinho, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, p\u00e3o de queijo, chocolate), com o objetivo de alcan\u00e7ar principalmente o p\u00fablico de hipertensos e diab\u00e9ticos, visto que estas s\u00e3o as principais doen\u00e7as encontradas na \u00e1rea.<\/p>\n
A atividade foi desenvolvida com o aux\u00edlio do mural educativo, exposto na Sala de Espera,\u00a0que continha\u00a0informa\u00e7\u00f5es sobre a quantidade de s\u00f3dio e a\u00e7\u00facar nos alimentos industrializados, comparando com a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, e tamb\u00e9m com dois v\u00eddeos sobre os 10 passos para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sobre a farsa dos sucos industrializados.<\/p>\n
O objetivo da atividade foi\u00a0motivar os pacientes\u00a0a reduzir o consumo desses alimentos e substitui-los por alimentos in natura ou minimamente processados (arroz, feij\u00e3o, mandioca, batata, legumes, verduras, frutas, ovos, leite)\u00a0e temperos naturais (alho, salsinha, cebolinha, manjeric\u00e3o, or\u00e9gano), visando atender a diretriz da Pol\u00edtica Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o sobre a Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel.<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A acad\u00eamica\u00a0Luma Stella Teichmann Bazzan,\u00a0do curso de Nutri\u00e7\u00e3o\u00a0da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":10297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10299,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10296\/revisions\/10299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fumssar.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}